Sauerkirschmarmelade mit Rum à la Gabi

Name: Sauerkirschmarmelade mit Rum à la Gabi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1.500 g Sauerkirschen; 2.000 g Gelierzucker; 125 ml Rum, braun, 54 %

Arbeitszeit ca	45 Minuten

Zutaten

1.500 g Sauerkirschen

2.000 g Gelierzucker

125 ml Rum, braun, 54 %

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kirschen, waschen, entstielen, entkernen und mit einem Mixstab grob zerkleinern.
Schritt 2

Die Kirschen mit dem Gelierzucker vermischen, unter Rühren aufkochen lassen und 10 Minuten sprudelnd kochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen und den Rum unter die Marmelade rühren. Gelierprobe machen.
Schritt 3

Die Marmelade in vorbereitete Gläser füllen und diese sofort verschließen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.