Sams weiße Bohnensuppe

Name: Sams weiße Bohnensuppe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 1 Dose Bohnen, weiße; 1 Dose Bohnen, weiße, in Suppengemüse; 1 Petersilienwurzel(n); 1 Stange/n Staudensellerie, oder etwas Sellerie; 1 Glas Würstchen; 3 EL Petersilie, getrocknete; 2 EL Majoran; 1 Becher Crème fraîche; 1 Wurzel(n); 2 Schuss Balsamico, weißer, mit Honig verfeinert; 2 EL Gemüsebrühe, instant; 5 Kartoffel(n), gekochte, vom Vortag; 1 Lorbeerblatt; etwas Butter, zum Andünsten; 2 Gläser Wasser, heißes

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Petersilienwurzel, Wurzel, Kartoffeln und eine Stange Staudensellerie in kleine Stücke schneiden. Alles im Topf mit einem Stück Butter andünsten. Wer keine Kartoffeln vom Vortag hat, schält 5 Stück und lässt sie mitdünsten. Beide Dosen Bohnen dazugeben. Alles, bis auf die Crème fraîche und die Würstchen dazugeben und noch mit zwei Gläsern heißem Wasser auffüllen. Der Balsamico-Essig ist wichtig, nicht vergessen!
Schritt 2

Ca. 1 Stunde auf niedrigster Stufe vor sich hin köcheln lassen. Immer mal wieder umrühren, damit es nicht ansetzt. Dann pfeffern, Crème fraîche und Würstchen dazugeben und noch 15 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3

Dazu gibt es Baguette.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.