Salsa

Zwiebeln schälen und fein hacken. Tomaten enthäuten und klein würfeln, Chili waschen, längs aufschneiden, Kerne entfernen, fein hacken. Kräuter hacken. Mit Limettensaft und Brühe mischen und mit Salz und geriebenem Piment würzen und alles mit dem

Pürierstab etwas zerkleinern. Tomatenmark untermischen.

Schmeckt super lecker zu frischem (am besten warmen) Fladenbrot.

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