Salbeiöl

Die Salbeiblätter waschen, gründlich abtrocknen und grob hacken.

Salbei in ein Glas mit Schraubverschluss geben und mit Öl übergießen. Darauf achten, dass der Salbei gut bedeckt ist.

Das Glas verschließen und 2 Wochen durchziehen lassen.

Anschließend in eine Flasche umfüllen.

Salbeiöl schmeckt sehr lecker zur Zubereitung von pikanten Nudel- und Tomatensaucen.

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