Salatteller mit Schafskäse und Pesto

Name: Salatteller mit Schafskäse und Pesto - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 40 g Basilikum; 1 Zehe/n Knoblauch; 7 g Pinienkerne; 7 g Parmesan, (am Stück); 20 ml Olivenöl; etwas Salz; 500 g Cocktailtomaten; 1 Pck. Schafskäse; 2 Stängel Lauchzwiebel(n)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Pesto:
Schritt 2

Alle Zutaten im Mixer zerkleinern und mit Salz abschmecken.
Schritt 3

Salat:
Schritt 4

Tomaten waschen und in Scheiben schneiden, Schafskäse abtropfen lassen und mit den Fingern zerbröseln, Lauchzwiebeln mit der Schere in Ringe in einen Durchschlag schneiden und abspülen.
Schritt 5

Nun alle Zutaten auf einem Teller anrichten und das Pesto darüber geben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.