Salatteller Griechischeart

Man benötigt eine große Servierplatte oder 2 flache Essteller. Die 1/2 Gurke schälen und in ca. 3 – 4 mm dicke Scheiben hobeln und am Rand verteilen. Die Tomaten achteln und auch anlegen. Ebenso mit den Eiern verfahren. Die Zwiebel hobeln und darüber verteilen. Salz und Pfeffer darüberstreuen.

Für das Dressing vom Glas Käsewürfel 100 ml Öl abnehmen 100 ml Wasser und ein Päckchen Fertigmischung in ein Glas geben, 1 TL Honig, 3 Spritzer Maggi und einen Schuss Balsamico dazu. Das Ganze gut verrühren.

Die Käsewürfel abseihen und auf dem Teller verteilen. Zum Schluss das Dressing über den Salat verteilen.

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