Salatsoße mit Sauerrahm

Die Zwiebel und den Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Die restlichen Zutaten in einen Becher geben und gut umrühren. Zum Schluss die Zwiebel und den Knoblauch dazugeben. Noch mal kurz umrühren und abschmecken.

Das Dressing kann man ohne Bedenken einige Tage im Kühlschrank aufbewahren. Die Menge reicht für mehrere Salate.

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