Salatdressing für alle Salate

Name: Salatdressing für alle Salate - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 8 EL Zucker; 1 TL Pfeffer, weißer; 1 TL Salz; 100 ml Essig (Weißweinessig); 2 Zitrone(n), der Saft und das ausgepresste Fruchtfleisch davon; 150 ml Wasser; 4 Zwiebel(n), fein gewürfelte; 1 Pck. Kräuter nach Wahl; 3 EL Pflanzenöl; 3 Becher Joghurt (kann auch Magermilchjoghurt sein); 100 ml Sahne bei Bedarf; 1 Bund Dill (alternativ auch TK)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Zutaten nacheinander in eine Schüssel geben. Dabei immer mischen bzw. rühren.
Schritt 2

Insgesamt ergibt das ca. eine Menge von einem Liter Salatsoße, die sich ca. 2 Wochen im Kühlschrank hält. Für eine Portion Salat reichen ca. 50 ml Soße.
Schritt 3

Tipps: Schmeckt mit allen Blattsalaten, Gurken und auch mit Pellkartoffeln lässt sich fix ein Kartoffelsalat zaubern.
Schritt 4

Alle, die es kalorienbewusster möchten, lassen einfach die Sahne weg und nehmen stattdessen Milch. Auch an Öl kann gespart werden.
Schritt 5

Ich nehme Magermilchjoghurt mit nur 0,1% Fett.
Schritt 6

Hinweis: Die normale Version hat ca. 29,5 Points (auf den ganzen Liter bezogen) und die "Light-Version" hat nur 17,5 Points.
Genießen

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Bemerkungen:

Fuchur79 says:

Also erstmal Danke für das Rezept. Habe etwas gesucht , was den Pointswert meines Mittagessens senkt , denn es gibt fast immer Salat dazu. habe jetzt 1liter angerührt, Süßstoff statt Zucker (4ml ca. ) , Jogurt und Milch statt Sahne. Das ganze ist schon wässrig , wird aber nach einer Runde im Kühlschrank bissl cremiger. Habe die Zwiebeln weggelassen, die schneide ich frisch an den Salat , Kräuter habe ich getrocknete genommen (Kräuter der Provonce und Dill).Denke so wird das ganze nicht so schnell ranzig.Essig habe ich Apfel Holunder Essig genommen , sehr Frucht. Mit der Zitrone ist Geschmackssache, habe etwas nachgesüsst da sie dominant war.werde mit dem Essig noch experimentieren, es gibt so fruchtige Sachen( bei Jordan zum Beispiel mit Himbeere ). Mir hat es auf jedenfall sehr geschmeckt. Der Sommer kann kommen. Foto ist hochgeladen.
says:

Die ganze Familie war zufrieden und das will etwas heißen. LG bianca

Menge pro Portion
kJ (kcal)		1353 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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Mark

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