Salat mit Mascarpone - Dressing

Name: Salat mit Mascarpone - Dressing - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Kopf Salat nach Saison; 100 g Mascarpone; 1 Zwiebel(n); 2 Knoblauchzehe(n); 1 EL Zitronensaft; 1 EL Öl; 5 Stängel Petersilie; 5 Blätter Basilikum

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Salat putzen, waschen und klein schneiden oder rupfen.
Schritt 2

Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Petersilie und Basilikum ebenfalls fein hacken. Das Öl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin glasig anbraten. Die gehackten Kräuter dazu geben und kurz mit durchschwenken.
Schritt 3

Vom Herd nehmen, etwas abkühlen lassen und unter den Mascarpone mischen. Den Zitronensaft unterrühren.
Schritt 4

Mit dem Salat mischen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.