Salat mit Granatapfel, Mais und Feta

Ich habe damit begonnen den Granatapfel in Viertel zu schneiden und ihn dann in einer Schüssel mit Wasser auseinander gepult. Dabei sinken die Kerne auf den Boden und die Haut schwimmt an der Oberfläche. Gurken, Tomaten, Fetakäse und Eisbergsalat habe ich in Würfel geschnitten und den Mais abtropfen lassen. Dann alles in eine große Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen, Lieblingsdressing drauf und umrühren.

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