Salat mit Erdnuss-Sauce

Name: Salat mit Erdnuss-Sauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Salatgurke(n), geviertelt, entkernt, klein geschnitten; 2 Paprikaschote(n), rot und gelb, klein geschnitten; ½ Glas Mungobohnenkeimlinge, abgetropft; ½ Glas Bambussprosse(n), abgetropft; ½ Dose Maiskörner, abgetropft; 3 EL Sojasauce, helle; ½ Flasche Sauce (Erdnuss-Sauce); evtl. Eisbergsalat zum Garnieren; evtl. Basmati oder kleine Nudeln, gekocht

Zutaten

1 Salatgurke(n), geviertelt, entkernt, klein geschnitten

2 Paprikaschote(n), rot und gelb, klein geschnitten

½ Glas Mungobohnenkeimlinge, abgetropft

½ Glas Bambussprosse(n), abgetropft

½ Dose Maiskörner, abgetropft

3 EL Sojasauce, helle

½ Flasche Sauce (Erdnuss-Sauce)

evtl. Eisbergsalat zum Garnieren

evtl. Basmati oder kleine Nudeln, gekocht

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Zutaten miteinander vermischen und evtl. auf Eisbergsalatblättern anrichten. Man kann auch Basmatireis oder kleine Nudeln untermischen.
Schritt 2

Heller Sojasoße macht das Gemüse nicht so dunkel, deshalb sieht alles appetitlicher aus.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.