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Die Kirschen waschen, entstielen und entkernen. Die Birnen schälen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien und in feine Scheiben schneiden.
Die Scheiben mit den Kirschen mischen. Die Früchte auf 4 Sektschalen mit hohem Rand verteilen.
Den Zitronensaft mit dem Zucker, dem Weinbrand und dem Likör verrühren. Die Makronen über die Früchte streuen, alles mit der Sauce beträufeln, mischen und sofort servieren.
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Angaben pro
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | ||
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: