Salat aus Grillfleischresten

Das kennt jeder: Oft hat man nach dem Grillen fertig gegrillte Steaks oder Würste übrig. Kalt schmeckt es nicht, wieder aufgewärmt irgendwie auch nicht. Ich mache einen leckeren Salat draus!

Das Fleisch in schmale Streifen schneiden, Paprika fein würfeln. Champignons, Kidneybohnen und Mais abtropfen lassen. Die Zitrone ausdrücken, mit Olivenöl und Salz und Pfeffer zu einem Dressing rühren und alles vermengen.

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