SABO - Spaghetti mit Auberginen und Garnelen

Spaghetti al dente kochen. Hälfte des Olivenöls in einen Wok erhitzen, darin die Auberginenwürfel 4-5 Minuten braten und aus den Wok nehmen. Im restlichen Öl die Garnelen anbraten, Auberginenwürfel zurück tun und mit Salz und Chiliflocken würzen. Sahne zugießen, abgetropfte Spaghetti zugeben, vom Feuer nehmen und evtl. noch mal abschmecken.

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