Rustikaler Kartoffelsalat

Die gebürsteten Kartoffeln mit der Schale kochen, etwas abkühlen lassen und in Spalten schneiden. Die Bohnen in kochendem Wasser in ca. 8 Minuten gar kochen. Die getrockneten Tomaten in dieser Zeit mit kochendem Wasser übergießen, etwas weichen lassen und dann in Streifen schneiden. Die Cocktailtomaten halbieren.

Kartoffeln, Bohnen und getrocknete Tomaten mit Miracel Whip vermengen, mit den Gewürzen abschmecken und den Salat mit den halbierten Cocktailtomaten garnieren.

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