Russischer Rote-Beete-Salat

Name: Russischer Rote-Beete-Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 Knoblauch; 50 g Walnuss; 2 Cornichon (oderGewürzgurke (klein)); 3 EL Sonnenblumenöl; 3 EL Schmand

Der Salat schmeckt noch besser, wenn man ihn schon am Vortag zubereitet, damit er richtig gut durchziehen kann.

Arbeitszeit:	90 Minuten
Vorbereitung:	30 Minuten
Zubereitung:	60 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Essig und Öl verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2

Knoblauchzehen zerdrücken und in die Marinade geben.
Schritt 3

Rote Beete Kugeln grob raspeln, in die Soße geben und gut durchmischen.
Schritt 4

Dill, Walnüsse und Gurken klein hacken und in den Salat geben. Alles gut durchmischen und für ca. 1 Stunde stehen lassen, damit der Salat durchziehen kann.
Schritt 5

Mit Schmand und Schwarzbrot servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.