Rucolasalat mit Hüttenkäse

Name: Rucolasalat mit Hüttenkäse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 80 g Rucola; 150 g Hüttenkäse; 100 g Tomate(n); 40 g Pinienkerne; etwas Olivenöl; etwas Balsamico; Prise(n) Salz; Prise(n) Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Rucolasalat waschen und trocken schleudern. Tomaten ebenfalls waschen und anschließend in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 2

Pinienkerne in einer kleinen Pfanne ohne Fett goldbraun anbraten. Alle drei Zutaten zusammen mit dem Hüttenkäse in eine Schüssel geben und nun mit etwas Olivenöl und Balsamico vermischen.
Schritt 3

Abschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.