Rucola - Salat mit Feigen

Name: Rucola - Salat mit Feigen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 4 Feige(n), reife; 1 Bund Rucola; 2 Scheibe/n Parmaschinken; 125 g Mozzarella; 2 EL Olivenöl; 1 EL Aceto balsamico; 2 TL Honig; 2 TL Senf; Pfeffer, frisch gemahlener

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Feigen waschen und vierteln. Rucola waschen und trocken schleudern. Schinken und Mozzarella in Stücke schneiden.
Schritt 2

Rucola in eine Schüssel geben. Öl und Essig drüber gießen und locker mit dem Salat vermischen. Den Senf mit Honig verrühren.
Schritt 3

Salat, Mozzarella, Schinken und Feigen auf Tellern anrichten. Mit der Honigsauce beträufeln, mit Pfeffer würzen und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Wika89 says:

Sehr leckeres Rezept ! Allerdings habe ich den Schinken mit Räucherlachs ersetzt. Viele Grüße
badegast1 says:

Hallo, ich habe Büffelmozzarella und Serranoschinken genommen. Der Salat war sehr lecker LG Badgast