Rucola mit Mozzarella und Nüssen

Name: Rucola mit Mozzarella und Nüssen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 Beutel Rucola; 1 Mozzarella; 2 Karotte(n); 1 Paprikaschote(n), rot; 50 g Haselnüsse; 2 Cocktailtomaten; 3 EL Olivenöl; 1 EL Balsamico; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Essig, Öl, Salz und Pfeffer zusammenrühren. Alle Zutaten möglichst klein schneiden, damit die Sauce überall gut ran kommt. Die Haselnüsse kurz in der Pfanne ohne Fett rösten. Man kann auch noch Kürbiskerne mit dazu nehmen, wenn man hat. Alle Zutaten vermengen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.