Tortellinisalat mit Miracel Whip

Tortellini kochen, Schinken würfeln, Lauchzwiebeln in Ringe schneiden, Tomaten achteln. Aus Miracel Whip, saurer Sahne, Öl und Essig die Marinade anrühren, mit schwarzem Pfeffer würzen. Basilikum und Knoblauch fein hacken und unterrühren. Die erkalteten Tortellini und die übrigen Zutaten in die Marinade geben und umrühren.

Tipp: Tortellinisalat schmeckt am besten gut durchgezogen, optimal also, wenn er am Vortag zubereitet wird.

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