Rucki - Zucki - Kuchen

Name: Rucki - Zucki - Kuchen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 1 Pck. Blätterteig; 1 kg Aprikose(n) (Marillen) oder Pfirsiche; 250 g Quark (Topfen); 250 g Sauerrahm; 1 Ei(er); 1 Pkt. Vanillezucker; 1 Pkt. Puddingpulver, Vanille; 120 g Zucker

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kuchenform (25 mal 35 cm) mit Blätterteig auslegen. Marillen klein schneiden. Die restlichen Zutaten in einer Schüssel kurz durchrühren und das Obst unterheben. Masse in die Form füllen. Teigreste als Gitter über den Kuchen legen. Bei 175 Grad Heißluft 40 bis 45 Min. backen.
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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Rosinenklau says:

Hallo, mein Pfingstsonntag war gerettet: Blätterteig hab ich immer im Kühlschrank, Quark und Sauerrahm waren auch da, im Keller gab es noch eine Dose Pfirsiche und dann alles völlig unkompliziert und blitzschnell zusammengerührt und in den Ofen geschoben... Ich habe den Kuchen in einer 26-er Springform gebacken und die Blätterteigreste in kleinen Dreiecken auf die Quark-Obstmasse gelegt. Die Zuckermenge habe ich etwas reduziert, dafür habe ich den Kuchen nach dem Backen noch mit etwas Puderzucker bestäubt. Sehr lecker, das wird bald mit frischen Aprikosen wiederholt! Ein tolles Rezept, besten Dank dafür! Grüße aus dem Ruhrgebiet von Rosinenklau
BeaMariechen says:

Super schnell und unkompliziert gemacht und auch ganz schnell gegessen ????. Hat allen gut geschmeckt. Ideal, wenn es mal schnell gehen soll. Danke.

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Rucki - Zucki - Kuchen

Menge pro Portion
kJ (kcal)		638 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Rucki - Zucki - Kuchen

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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