Ruck Zuck Salat

Öl und Essig in einer Schüssel mit einer Gabel schlagen, bis sie eine milchige Farbe annehmen. Dann das Salatgewürz unterrühren. Evtl. eine gewürfelte Zwiebel dazurühren. Ich gebe auch einen Schuss Schlagsahne dran. Das verfeinert den Geschmack noch etwas!

Die Gurke in Stücke schneiden (halbieren und in Streifen, dann in Würfel). Die Tomaten, den Feta und die Maiskölbchen ebenfalls in kleine, mundgerechte Stücke schneiden.

Alles miteinander vermischen. Fertig!

Den Salat kann man mal schnell zwischendurch machen. Die Zutaten sind in fast jedem Haushalt vorhanden.

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