Rotkohl selbst gemacht

Name: Rotkohl selbst gemacht - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 12 h 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 kg Rotkohl; 150 g Zucker; 1 TL Salz; 180 ml Essig (Obst-); 4 Gewürznelke(n); 2 Lorbeerblätter

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Rotkohl hobeln (klappt am besten auf einer Brotschneidemaschine) und mit den restlichen Zutaten gut vermengen.
Schritt 2

Über Nacht ziehen lassen.
Schritt 3

Im Schnellkochtopf ca. 10 Minuten kochen oder ca. 1 Stunde im normalen Topf.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

froehlichflorian says:

Hallo Vielen Dank für das Rezept meine Familie liebt es. Ich nutze es als Grundrezept. Ich nehme immer etwas weniger Essig als angegeben damit es nicht so sauer schmeckt. Ich verfeinere es mit zwei Zwiebeln die ich vorher andünste und Speck. So bekommt es eine sehr leckere würzige Note. Liebe Grüße
omaskröte says:

Hallo, danke für das schöne Rezept passt zum Gulasch hat uns sehr geschmeckt. LG Omaskröte

älter Süßes Brot

neuer Russisch Brot - Torte

verwandt

20 Minuten

Mediterrane Paste mit selbstgemachtem Pesto

10 Minuten

DDR-Boden

10 Minuten

Mediterrane Thunfisch-Penne

12 Stunden

Rotkohl selbst gemacht

10 Minuten

Blaubeermuffins

Menge pro Portion
kJ (kcal)		246 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Rotkohl selbst gemacht

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

Apfel - Krautsalat

Apfel-Rote Bete Salat

Antonias Fischsalat

Antipasti Champignons im Glas

Annikas Apfel - Chicoree - Salat