Rote Linsen-Curry mit Erbsen

Name: Rote Linsen-Curry mit Erbsen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 150 g Linsen, rote; 250 g Erbsen, TK; 3 EL Olivenöl; 1 TL, gehäuft Kräuter, gemischte, scharf; evtl. Chiliflocken; 3 EL Tomatenmark; 1 TL Salz oder Gemüsebrühe, instant; n. B. Naturjoghurt, 1,5 % Fett

Arbeitszeit ca	5 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Linsen nach Packungsanweisung kochen. Nach ca. 6. Min. die Erbsen hinzufügen und weitere 4 Min. kochen lassen. Nach Ende der Garzeit das restliche Wasser abgießen. Nun wieder auf die heiße Herdplatte stellen und das Olivenöl hinzugeben. Ebenso die Kräuter, Chili, Salz und Tomatenmark. Alles gut verrühren.
Schritt 2

Dazu passt sehr gut Joghurt.
Schritt 3

Tipp: Ich ersetze ganz gerne das Salz durch Gemüsebrühe. So schmeckt es würziger.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

mary0809 says:

Festivalkind, ich kann es mir im Wrap auch super gut vorstellen!
Festivalkind says:

Wir haben das Curry mit Wraps gegessen, das passt auch sehr gut. :)