"Rote Grütze" Marmelade

1 kg Beeren abwiegen, mit Gelierzucker aufkochen, unter ständigem Rühren sprudelnd vier Minuten kochen und in vorbereitete Gläser abfüllen.

Anmerkung: In meinem Garten wachsen viele verschiedene Beeren. Da sie nicht alle gleichzeitig reif werden und auch in unterschiedlichen Mengen, friere ich immer welche ein und wenn es 1 kg ergibt, mache ich Marmelade daraus. Die Marmelade ist zwar jedes Jahr die gleiche, schmeckt aber trotzdem immer ein wenig anders, da die Menge der Beeren immer unterschiedlich ist.

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