Rote-Bete-Salat mit Schafskäse und Walnüssen

Name: Rote-Bete-Salat mit Schafskäse und Walnüssen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 5 EL Balsamico, dunkler; 3 EL Kürbiskernöl; 1 TL Honig; 1 TL Senf, mittelscharfer; Salz und Pfeffer; 500 g Rote Bete, gekocht; 2 Schalotte(n); 200 g Schafskäse; 3 Handvoll Walnüsse

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Balsamico, Kürbiskernöl, Honig, Senf sowie Salz und Pfeffer miteinander vermischen.
Schritt 2

Die Rote Bete in kleine Würfel schneiden. Die Schalotten in feine Scheiben schneiden und beides zum Dressing geben. Anschließend den Schafskäse und die Walnüsse mit den Händen zerkleinern und dem Salat beimischen. Die Zutaten miteinander vermengen.
Schritt 3

Am besten schmeckt der Salat, wenn er eine Stunde im Kühlschrank stand.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.