Rote Bete mit Rucola



  • Den Rucola auf den Tellern verteilen. Die Rote Bete über dem Rucola verteilen. Nach Belieben würzen. Die Pinienkerne ohne Fett kurz anrösten, aber Vorsicht, sie werden schnell schwarz.

  • Die Pinienkerne und den Parmesan über den Rucola und die Rote Bete streuen.

  • Für das Dressing alle Zutaten miteinander verrühren und über den Salat geben.

  • 227 Kcal, 11 g Eiweiß, 16 g Fett, 10 g Kohlenhydrate

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

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