Rote Beete mit Feldsalat und Meerrettich-Dressing

Name: Rote Beete mit Feldsalat und Meerrettich-Dressing - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 EL Zitronensaft; 1 Stk. Apfel; 100 g Feldsalat

Arbeitszeit:	70 Minuten
Vorbereitung:	30 Minuten
Zubereitung:	40 Minuten

Zutaten

2 EL Zitronensaft

1 Stk. Apfel

100 g Feldsalat

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Rote Beete waschen und kochen (nach ca. 20 Minuten mit der Rouladennadel testen, ob sie weich sind).
Schritt 2

Feldsalat waschen und zupfen.
Schritt 3

Apfel waschen und reiben, Zwiebel schälen und fein schneiden.
Schritt 4

Rote Beete auf einem Teller anrichten. Mit Zitronensaft beträufeln.
Schritt 5

Feldsalalt mit Apfel und der Zwiebel mischen.
Schritt 6

Für das Dressing Meerettich mit Öl und Essig verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 7

Mit dem Feldsalat vermischen und auf der Roten Beete anrichten.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.