Roswithas Füllung griechische Art

Name: Roswithas Füllung griechische Art - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 7 min
Total time: 7 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 200 g Feta-Käse; 100 g Frischkäse; ½ Paprikaschote(n); 25 Oliven, (entsteint und abgespült); Basilikum; Rosmarin; 1 Knoblauchzehe(n); Salz

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Feta bröckeln, die Paprika in Stücke schneiden und alles mit den restlichen Zutaten mit dem Pürierstab zu einer Creme verarbeiten. Mit den Gewürzen abschmecken.
Schritt 2

Den Nudelteig damit füllen. Ich habe Nudelteig von ca. 400 g Mehl hergestellt. Die Menge variiert je nachdem, wie viel Füllung man verwendet.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

nicola_berlin says:

Hallo, wir haben gerade diese Füllung ausprobiert. Sie war ganz ok, hat uns jedoch nicht vollends vom Hocker gehauen. Sie war nach der Zubereitung sehr flüssig, vielleicht habe ich da etwas falsch gemacht. Dadurch ließen sich die Ravioli schwer füllen, da die Füllung immer gleich verlief. Nach dem Kochen war die Füllung jedoch erstaunlicherweise fest geworden. Alles in allem ein ganz gutes Rezept und vielen Dank dafür! Falls wir es noch einmal machen sollten, würden wir viel mehr Oliven nehmen. Liebe Grüße Nicola
andy67 says:

Hallo, hab die Füllung heute ausprobiert,superlecker kann ich nur sagen. Danke für die Rezeptidee. LG Andrea