Rosis Nutellakuchen

Butter, Salz, Zucker und Vanillinzucker cremig rühren. Eier einzeln unterrühren, Kokosmilch zugießen und ebenfalls gut unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterheben.

Je nach Geschmack den Teig halbieren oder 1/3 weißen Teig entnehmen und in eine Kastenform füllen. Die restlichen 2/3 mit der Nutella-Creme verrühren. Ebenfalls in die Kastenform füllen und beide Teige mit einer Gabel spiralförmig durchziehen.

Den abgekühlten Kuchen später dick mit Schokoguss (Kuchenglasur) bestreichen und Kokosflocken darüber streuen.

Im Backofen auf mittlerer Schiene bei 175°C ca. 60 - 70 Min. backen.

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