Rosenkohlauflauf mit Hähnchenfilet und Pfifferlingen

Name: Rosenkohlauflauf mit Hähnchenfilet und Pfifferlingen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 400 g Kartoffel(n); 400 g Rosenkohl; 2 Hähnchenfilet(s); 1 kl. Dose/n Pfifferlinge; 100 g Schinkenwürfel; 150 g Sahne; 100 ml Milch; 1 Zwiebel(n); 25 g Mehl; 200 g Käse, gerieben; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kartoffeln schälen, in gleichmäßige Scheiben schneiden und 15 min in Salzwasser kochen. Rosenkohl ca. 10 min in Salzwasser kochen.
Schritt 2

Zwiebel in Würfel schneiden und mit den Schinkenwürfeln und Pfifferlingen anbraten. Hähnchenfilet in Stücke schneiden und anbraten. Kartoffeln, Rosenkohl und die Zwiebel-Schinken-Pilzmischung in eine gefettete Auflaufform geben. Darüber die Filetstücke verteilen und mit Reibekäse bestreuen. Mehl mit Sahne und Milch verrühren, mit etwas Pfeffer und Muskat würzen und über den Auflauf gießen.
Schritt 3

Bei 160 Grad (Umluft) im Backofen ca. 15 - 20 Minuten backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.