Romanesco mit Mandelblättchen

Name: Romanesco mit Mandelblättchen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Kopf Romanesco; 2 EL Mandelblättchen; 50 g Butter; 1 Prise(n) Salz

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

1 Kopf Romanesco

2 EL Mandelblättchen

50 g Butter

1 Prise(n) Salz

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Romanesco in kleine Röschen teilen und waschen. Im Dampfgarer ca. 15 min. garen.
Schritt 2

Die Butter schmelzen und bräunen lassen. In einem kleinen Pfännchen die Mandelblättchen hellbraun rösten.
Schritt 3

Die Romanescoröschen beim Anrichten salzen, mit brauner Butter übergießen und mit den Mandelblättchen bestreuen. Wird bei uns gern zu Gulasch oder Rouladen gegessen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

patty89 says:

Hallo echt lecker eine tolle Idee Danke für das Rezept LG Patty
Makamaki says:

Hallo jens66, einfach und sehr schmackhaft ist Dein Rezept. Wirklich bestens für den Dampfgarer geeignet. Viele Grüße Makamaki