Roggen-Dinkel-Vollkornbrot für Backautomaten

Name: Roggen-Dinkel-Vollkornbrot für Backautomaten - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 5 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 200 g Ayran oder Buttermilch; 150 ml Wasser; 20 g Honig; 1 EL, gestr. Salz; 1 Prise(n) Muskat; 20 g Sauerteig, - Pulver (Roggen-); 150 g Roggenvollkornmehl; 130 g Dinkelmehl (Type 630); 130 g Dinkelvollkornmehl; 1 TL Trockenhefe oder 1/4 Hefewürfel, zerbröselt

Arbeitszeit ca	5 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Backbehälter des Brotbackautomaten einfüllen. Programm "normal" starten.
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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Wallerer says:

Ich habe dieses Brot schon oft gebacken. Es ist einfach super lecker. Ich variiere es mit Körner oder auch mal mit Weizenvollkorn Mehl.

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

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Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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