Rührei mit Schnittlauch und Speck auf Brötchen

Name: Rührei mit Schnittlauch und Speck auf Brötchen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 3 Ei(er); 1 Bund Schnittlauch; 40 g Speck; etwas Butter; 1 Vollkornbrötchen; Salz und Pfeffer; Curry; Paprikapulver

Arbeitszeit ca	5 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Schnittlauch waschen und klein schneiden.
Schritt 2

Die Eier in eine Tasse oder Schale schlagen und mit dem Schnittlauch verquirlen.
Schritt 3

Den Speck in kleine Würfel schneiden. Butter in einer Pfanne erhitzen und den Speck darin braten. Wenn der Speck kross gebraten ist, die verquirlten Eier hinzugeben. Unter Rühren zur gewünschten Konsistenz braten.
Schritt 4

Das Rührei auf ein aufgeschnittenes Brötchen legen und nach Geschmack würzen. Fertig ist der Snack für zwischendurch.
Schritt 5

Guten Appetit!
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.