Rhabarber Ananas Kompott

Name: Rhabarber Ananas Kompott - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 10 Portion(en)
Ingredients: 500 g Rhabarber, klein geschnitten; 500 g Ananas, kleine Streifen; 300 g Rosinen; 500 ml Apfelsaft; 750 ml Wasser; 60 g Puddingpulver, Vanille; n. B. Zimt; n. B. Honig oder Agavendicksaft; n. B. Ingwer

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

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Schritt 1

Rosinen in Apfelsaft ca. 10 Min. kochen, Rhabarber, Zimt und Ananas zufügen, kurz aufkochen, mit Wasser verdünnen. Mit einem Teil des Wassers Puddingpulver anrühren, und in die kochende Fruchtmasse einrühren. Mit Agavendicksaft abschmecken.
Schritt 2

Heiß in Schälchen füllen. Schmeckt mit Milch, Sahne oder Vanillesauce.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

geli6954 says:

Hallo, ich habe heute dein Rezept ausprobiert. Ich muss sagen, ich bin begeistert. Anfangs habe ich gedacht, dass es zu viele Rosinen wären, aber das Mengenverhältnis passt genau! Ich habe zum Schluss noch einen Schuss Amaretto untergerührt ;) LG Geli *****
ApolloMerkur says:

Hallo! Dieses Kompott ist wirklich fein und mal was anderes! Da die Ananas sehr süß war, musste ich nicht mehr viel Honig zufügen. Statt der Rosinen habe ich kleingeschnittene Trockenpflaumen verwendet, die ich noch zu Hause hatte. LG, Andrea

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		176 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Rhabarber Ananas Kompott

Zutaten

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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