Rezept für Kräuterpfannkuchen

Name: Rezept für Kräuterpfannkuchen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 150 g Mehl; 4 EL Emmentaler (frisch gerieben); 1 Prise Muskat (gemahlen); 2 Ei; 300 ml Milch; 20 g Schnittlauch; 3 Stängel Majoran

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	10 Minuten
Wartezeit:	10 Minuten
Ruhezeit:	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

In einer Schüssel das Mehl mit dem Emmentaler, Muskat, den Eiern und der Milch zu einem glatten Teig verrühren. Etwa 10 Minuten ruhen lassen.
Schritt 2

Inzwischen die Kräuter abbrausen und trocken schütteln. Den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden, den Majoran abzupfen und die Blätter fein hacken. Zum Teig geben, gut untermischen und daraus 4 dünne, große Pfannkuchen in einer heißen, beschichteten Pfanne in jeweils etwas Öl ausbacken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.