Rettichmus

Name: Rettichmus - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1 Rettich(e), weißer; 200 g Kartoffel(n), gekochte; 1 Zwiebel(n), fein gehackt; 1 Bund Petersilie, fein gehackt; 50 g saure Sahne; Salz und Pfeffer

Zutaten

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Rettich und Kartoffeln schälen und fein reiben. Mit gehackten Zwiebeln, Petersilie und Sahen mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2

Schmeckt super auf dunklem Bauernbrot. Eventuell mit Radieschen- oder Tomatenscheiben garnieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

attilali says:

Leider hatte ich keine Petersilie da. Weil ich aber Thymian sehr gerne mag, habe ich die Petersilie durch etwas Thymian ersetzt - passt auch gut. Dieser Brotaufstrich ist sehr lecker. Werde ich sicher bald mal wieder machen.
Mohntörtchen says:

Ich will das Rezept auch gerne ausprobieren! Was braucht man denn nun für einen Rettich? So einen kleineren Eiszapfen-Rettich oder wirklich so ein großes Riesenteil? :)

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Menge pro Portion
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Rettichmus

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