Rettet die Hühner - Salat

Name: Rettet die Hühner - Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 450 g Fleisch - Ersatz (Hühnerfleischersatz, in Naturkostläden erhältlich); 50 g Paprikaschote(n), grüne, gewürfelt; 50 g Paprikaschote(n), rote, gewürfelt; 50 g Staudensellerie, gewürfelt; Petersilie; Schnittlauch; 150 g Mayonnaise, vegane

Zutaten

450 g Fleisch - Ersatz (Hühnerfleischersatz, in Naturkostläden erhältlich)

50 g Paprikaschote(n), grüne, gewürfelt

50 g Paprikaschote(n), rote, gewürfelt

50 g Staudensellerie, gewürfelt

Petersilie

Schnittlauch

150 g Mayonnaise, vegane

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das falsche Hühnchen zerstückeln (evtl. in einem Mixer) und Gemüse, Petersilie, Schnittlauch hinzugeben. Gut mischen. Die Mayonnaise hinzugeben und gut durchrühren. Kühlstellen. Als Sandwichfüllung oder mit Crackern servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Acubmas says:

Hallo :-) Finde den Salat sehr lecker. Habe anstatt den Staudensellerie Porree genommen, da ich nur Porree da hatte. Das hat auch sehr gut gepasst :-) LG
vegan-Gourmet says:

Im Asia-Laden nach getrocknetem Tofu fragen ! Kommt dem Hühnerfleisch ziemlich nahe, ist auch so faserig. Ach ja, und ich hab noch mal nachgeschaut : 16 kg Getreide werden gebraucht für die Herstellung von 1kg Fleisch (Frances Moore Lappé , "Diat of a Small Planet" , New York Ballantine Books 1975 ). Schön, dass nun auch die bürgerliche Presse (die Zeit) in der letzten Ausgabe schrieb: "Wir können 6 Milliarden Vegetarier ernähren, aber nicht 6 Milliarden Fleischesser."

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

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Zutaten

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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