Basilikum-Petersilien-Pesto

Name: Basilikum-Petersilien-Pesto - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Bund Basilikum; 1 Bund Petersilie; 1 Zwiebel(n); 1 EL Kräuter der Provence; ½ TL Salz; n. B. Olivenöl

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Basilikum und die Petersilie klein hacken, die Zwiebel fein würfeln und beides zusammen mit den grob gemahlenen Kräutern der Provence und Salz zusammen in einen Mixer geben und gut vermischen. Dann so viel Olivenöl dazugeben, dass das Pesto leicht damit bedeckt ist.
Schritt 2

Ich gebe das gerne über Gemüse, das ich dann im Ofen backe oder einfach nur auf ein Stück Weißbrot.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Fiammi says:

Hallo, habe nur die Zwiebel nicht verwendet, da ich befürchtete, dass das Pesto eventuell zu gären beginnt. Ciao Fiammi
Juulee says:

Ein ganz feines Pesto - sehr aromatisch und intensiv! Wir haben es zu Spaghetti gegessen! Juulee