Resteauflauf

Das Hackfleisch krümlig anbraten. Das Buttergemüse blanchieren und abtropfen lassen. In der Zwischenzeit eine Auflaufform mit Öl ausstreichen.

Den Rand der Form mit dem Kartoffelpüree auskleiden. Angebratenes Hackfleisch und Gemüse mischen und in die Mitte der Form geben. Zum Schluss die Sahne mit dem Käse vermischen und über den Auflauf gießen.

Alles bei ca. 200°C auf der mittleren Schiene ca. 25 - 30 Minuten backen, bis die Kruste eine goldbraune Farbe hat.

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