Reissalat mit Chinakohl

Name: Reissalat mit Chinakohl - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 2 Tasse/n Reis (Langkorn-); Salz; 200 g Chinakohl; 12 Oliven, mit Paprika gefüllte; 100 g Gurke(n) (Senf-); 4 EL Weißweinessig; Pfeffer, schwarz, aus der Mühle; 1 Prise(n) Zucker; 6 EL Olivenöl; 1 Knoblauchzehe(n); 1 Bund Frühlingszwiebel(n); 2 Ei(er), hart gekocht; 200 g Wurst (Cervelat-)

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Reis waschen und in 4 Tassen Salzwasser kochen. Die Cervelatwurst in Streifen schneiden und unter den abgekühlten Reis geben. Den geputzten Kohl streifig schneiden und mit den Oliven und den gehackten Senfgurken unterheben.
Schritt 2

Essig mit Pfeffer, Öl, Zucker und der zerdrückten Knoblauchzehe mischen und darübergießen.
Schritt 3

Mit in Scheiben geschnittenen Frühlingszwiebeln und Eivierteln garnieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.