Antipasti-Salat mit Kritharaki-Nudeln

Name: Antipasti-Salat mit Kritharaki-Nudeln - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 250 g Kritharaki (Nudeln in Reisform); ½ Glas Paprikaschote(n), gegrillt; ½ Glas Tomate(n), eingelegt; ½ Glas Oliven, schwarz; ½ Bund Basilikum; 2 TL Kapern; 6 EL Öl, von den eingelegten Tomaten; 4 EL Weißweinessig, vegan; 1 TL Paprikapulver, edelsüß; 1 TL Agavendicksaft; ½ TL Cayennepfeffer; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Paprika abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden. Oliven in Scheiben schneiden, die eingelegten Tomaten und die Basilikumblätter in Streifen schneiden. Alles zusammen in eine Schüssel geben.
Schritt 2

Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Sobald die Nudeln gar sind, abgießen und kurz unter fließendem Wasser abspülen. Nudeln ebenfalls in die Schüssel geben und alles gut vermischen. Dressingzutaten mixen und unterrühren. Durchziehen lassen und vor dem Servieren nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.