Antjes Gurken - Kartoffelsalat

Name: Antjes Gurken - Kartoffelsalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 2 Port. Gurke(n) (eingelegte Schnellgurken, mind. 1 Tag alt); 3 m.-große Pellkartoffel(n), vom Vortag; etwas Milch; Schinken, gewürfelt oder kleine kross gebratene Hackbällchen; evtl. Kräuter

Zutaten

2 Port. Gurke(n) (eingelegte Schnellgurken, mind. 1 Tag alt)

3 m.-große Pellkartoffel(n), vom Vortag

etwas Milch

Schinken, gewürfelt oder kleine kross gebratene Hackbällchen

evtl. Kräuter

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und mit der Milch überbrühen. Nach erkalten die Milch weggießen.
Schritt 2

Mit den Gurken (nur wenig Soße) mischen, eventuell noch Estragon und/oder Dill ran.
Schritt 3

Mit den Schinkenwürfeln (Hackbällchen) anrichten.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.