Reissalat Fantasia

Reis nach Anleitung im Salzwasser kochen und abschrecken. Die Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden. Schinken, Gouda und Mango in kleine Würfel schneiden. Den Spargel abtropfen lassen und in gefällige Stücke schneiden. Den Mais abtropfen lassen.

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und unterheben. Essig, Öl und saure Sahne hinzufügen. Mit den Gewürzen abschmecken.

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