- 30 Minuten
Reissalat auf griechische Art
Schmeckt hervorragend zu allem Gegrillten. Passt aber auch sehr gut zum Silvesterbüffet ;) Lässt sich sehr gut vorbereiten. Ich habe die Zubereitungszeit nur geschätzt, denn manche schneiden die Zutaten schneller als andere. Ich schneide sie immer während der Reis kocht
| Arbeitszeit: | 50 Minuten |
|---|---|
| Vorbereitung: | 30 Minuten |
| Zubereitung: | 20 Minuten |
Zutaten
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Reis bissfest kochen und abkühlen lassen.
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Salatgurke schälen, von den Kernen befreien und in kleine Würfel schneiden. Paprika putzen und in kleine Würfel schneiden. Cherrytomaten vierteln und von den Kernen befreien. Zwiebel schälen und in dünne Streifen schneiden. Oliven klein schneiden. Schafskäse würfeln. Knoblauch schälen und sehr klein hacken (oder durch die Knoblauchpresse pressen)
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Alles zum kalten Reis geben und mit Salz, Pfeffer, Olivenöl, Essig und Oregano abschmecken.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1 bowl
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: