Reispfanne mit mediterranem Gemüse und Feta


Arbeitszeit ca 5 Minuten


  • Paprika putzen, vierteln und in Streifen schneiden. Zucchini putzen und in Scheiben schneiden. Schafskäse mit den Händen in kleine Stücke brechen.

  • Öl in einer Pfanne erhitzen. Paprika dazugeben und 2 Minuten braten, Zucchini dazugeben und 2 weitere Minuten braten. Reis und 50 ml Wasser dazugeben und 5 Minuten bei mittlerer Hitze garen.

  • Kurz vor dem Servieren Schafskäse darüberstreuen und sofort genießen.

  • Nährwertangaben:

  • Pro Portion: 12 g E, 15 g F, 35 g KH = 331 kcal (1392 kJ)

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

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