Reisnudelsalat mit Fleischwurst und Paprika

Reisnudeln nach Packungsanweisung garen. Fleischwurst und Paprika in kleine Würfel schneiden.

Öl und Essig zusammen mit den Gewürzen in einen Topf geben und kurz aufkochen lassen. Achtung, es ist normal wenn alles ein wenig stark nach Essig riecht.

Den Sud über die restlichen Zutaten geben und umrühren, fertig. Der Salat schmeckt am Besten, wenn er einen Tag vorher zubereitet wird.

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