Reisnudelpfanne mit Huhn und Brokkoli

Reisnudeln einige Minuten in heißem Wasser einweichen. Brokkoli in Salzwasser oder über Dampf garen. Das Hühnerfleisch in heißem Öl kurz anbraten und beiseite stellen. Zwiebel, Knoblauch und die abgetropften Nudeln (etwas zerkleinert) in die Pfanne geben und unter Rühren braten. Brokkoli, Fleisch, Wasser(vermischt mit Sojasauce) dazugeben und mit den restlichen Zutaten abschmecken.

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