Reisgericht alla Exuna 5

Name: Reisgericht alla Exuna 5 - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 250 g Reis; Salzwasser; 2 Frühlingszwiebel(n); 2 Karotte(n); 1 Glas Bambussprosse(n), in Streifen geschnitten; 1 Glas Champignons; 10 Kirschtomate(n); 500 ml Sauce (Zigeunersauce mit Kräutern) aus dem Glas oder selbstgemacht; 1 Schuss Sojasauce

Zutaten

250 g Reis

Salzwasser

2 Frühlingszwiebel(n)

2 Karotte(n)

1 Glas Bambussprosse(n), in Streifen geschnitten

1 Glas Champignons

10 Kirschtomate(n)

500 ml Sauce (Zigeunersauce mit Kräutern) aus dem Glas oder selbstgemacht

1 Schuss Sojasauce

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Reis wie gewohnt im Salzwasser zubereiten. In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln in Ringe und die Karotten in feine Würfel schneiden.
Schritt 2

Beides unter Zugabe der Sojasoße in einer heißen Pfanne kräftig anbraten. Die Champignons und Bambusstreifen abtropfen lassen und untermischen. Ebenfalls anbraten lassen. Bei Bedarf noch ein wenig Sojasoße zugießen. Aber nur sehr sparsam wegen des Geschmacks.
Schritt 3

Den fertigen Reis sofort in die Pfanne geben und alles gut miteinander vermengen. Die Tomaten vierteln und gemeinsam mit der Zigeunersoße hinzufügen und untermischen. Aufwärmen und auf Tellern anrichten.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.