Reisbratlinge

Reis in der Gemüsebrühe garen.

Das Gemüse putzen, waschen und fein reiben.

Gegarten Reis mit den Gemüseraspeln, den Eiern, dem Quark und der Kresse vermengen und mit den Gewürzen abschmecken.

In einer beschichteten Pfanne das Öl erhitzen und die Masse als Bratlinge braten.

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